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2015年08月03日

【大漁旗ー南房総ツチクジラ!】

お待たせしました!待望のクジラ入荷のお知らせです。日本に4箇所、関東唯一の沿岸捕鯨基地である南房総和田浦よりツチクジラ水揚げの便りあり。解体・調査完了後の売り出しになんとか間に合い調達成功。和田浦では年間26頭に限定された認可捕獲数、そのうちの1頭です。canti cantiでは正肉と呼ばれるなめらかな赤身をお刺身・竜田揚げでお召し上がりいただけます。日本の食文化、今年もまた、ぜひお楽しみ下さい。

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カンティカンティ (Bar & Dining)
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