赤坂のビストロ＆バル「canti canti (カンティ・カンティ)」

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ビストロ「canti canti (カンティ・カンティ)」で楽しいひと時を

魚と自然を愛し、美味しいお料理と気の置けない仲間たちとの語らいで、あっという間に時間が過ぎていく赤坂のビストロレストラン「canti canti (カンティ・カンティ)」からの定休日のお知らせや新着おすすめメニューのご紹介につきましてはこちらのページをご覧下さいませ。
スペインでは馴染み深い『バル』というスタイルを取り入れた「canti canti (カンティ・カンティ)」の店内には、お仕事帰りに気軽に立ち寄れる居酒屋のような食堂のような、バーのような不思議な空間が広がります。より良いお店づくりのため、お客様のリクエストにも最大限お応えする赤坂の「canti canti (カンティ・カンティ)」をどうぞよろしくお願い致します。

2016年03月02日

【サロマ湖の真牡蠣の話】

【サロマ湖の真牡蠣の話】
昨晩、紋別より大事なお客様来たる。送っていただいているサロマ湖の真牡蠣について専門家にじっくりお話伺いました。
・北海道の牡蠣は基本的に「生牡蠣」としていただけるように育てられている。
・送っていただいているのは2年物。地元では1年も食べるが小さい。4年というのは大きいが2年がちょうど食べごろだ。
・土鍋でガンガン焼(蒸し牡蠣)、驚いた。食は五感で味わうもの。非常に楽しい。紋別に帰ったら漁師たちに伝えたい。
以上備忘録まで。
この絶品の牡蠣のご用命は4日前までのご予約で承ります。春も近い。お早めにどうぞ。

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カンティカンティ (Bar & Dining)
http://www.canticanti.com/
住所：東京都港区赤坂6-4-6　MYビル赤坂 2F
TEL：03-6441-3260
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2016年02月23日

【2/23(火) 19:00〜お笑いトークライブ@canti赤坂演芸ホール】

【2/23(火) 19:00〜お笑いトークライブ@canti赤坂演芸ホール】
ん？なんだって？
はい、今宵canti cantiはお笑い演芸場に早変わり。
「2010 R-1グランプリ優勝」の人気タレント「あべこうじ」さんと、舞台にMCに競馬にデザイナー業、幅広くご活躍の「サミットクラブ、ムラコ」さんのトークライブ。
どんなトークが繰り広げられるか、そりゃ楽しみだすなぁ。
Entry Fee: ¥1500

2016年02月19日

【大漁旗！紋別牡蠣祭り】

【大漁旗！紋別牡蠣祭り】
いつもありがとうございます。久しぶりの大漁旗のご案内です。本日は「カキ小屋canti canti」です！
先週から月曜にかけて、当店看板ママが見当たらず、、いずこへとご心配おかけしました。毎年恒例、厳寒のオホーツク紋別へ買い付けの旅。東京と同様、思いの外暖かく、流氷も遠くへ戻ってしまい、爆弾低気圧の強風で帰りの便は欠航となり延泊など、いろいろございましたが相変わらずニコニコと、充実のお買い物堪能してきたようです。
今朝届いたプリプリの牡蠣、ボタン海老、ホタテに北海の幸の数々、今宵どうぞご一緒に！